新しいこと！

コーヒー自家焙煎豆の販売を始めてから
７カ月たちました。

最初は本当に
思い付きの、
趣味からのスタートでした。

でも３０年来のコーヒー好き
だったのが「前置き」に
なっていたのかもしれません。

何はともあれ、
個人事業主の道を
歩み始めたわけですから
事業を軌道に乗せることを
考える必要がありますね。

ただ、楽しむことは大事・・・。

・・・さあ、次やることは・・・

ワインコーヒーを開発することです。
ドリップバックを発売することです。

「ワインコーヒー」は商標登録
されていますので、
商品名を考えるところからスタートです。

でも、心強いパートナーが
あります。
地元の商工会です。

商工会に入会したのですが、
「〇〇補助金申請応募が来てますよ」
と声をかけてくださるのです。

その都度、商品開発について
話をするのですが、
「勝沼」＝「ワイン」
ですから、
ワインコーヒーの話をするんですね。

商品名もそうなんですが、
香りが結構するところから、
「ブドウの品種でも
コーヒーの味わいが変わってくるのでは？」

とか、

「今度〇〇のマルシェに出店してみませんか」

とか、
一緒に話していると、
新しくやること、やってみたいこと
がどんどん湧いてくるんですね。

その話をして未来を創造することが
本当に楽しいんです。

できるかどうか、分からないんですけど、

それなら、こうやってみたら・・・

これ、やってみよう！！

とか、

ずっと前に忘れていた
なんかワクワクが
出てくる瞬間なんですよね。

・・・

でも、きれいごとばかりでは
ないんです。
このまま出来なかったら、
生活大丈夫かな・・・

なんて、現実に、しかも
悲観的になる瞬間も、
もちろんあるんですよ・・・。

でも、未来の
新しくしたいこと・やってみたいこと！
に振れると

なんか笑顔になれる自分がいるんです(^^)/

その、瞬間を大切にしたい！！！

そう、思います。

人生１回きりですしね・・・。

今日も、コーヒー、美味しかったな・・・( ^)o(^ )