エスプレッソが飲みたい１２　アレンジメニューつづき

まだまだありますよ！
エスプレッソのアレンジメニュー

【１４】カフェ・コン・ヨーク
　（エスプレッソ３０ｃｃ　卵黄１個　フォームドミルク１１０ｃｃ
　　生クリーム１０ｃｃ　砂糖少々）
「コン」は「乗せる」でしたね。
　なら「ヨーク」は？
　ヨークは、卵黄と生クリームを合わせたものです。
　グラスに溶いた卵黄を入れておきます。
　エスプレッソと生クリーム、砂糖を入れて
　かき混ぜます。
　最後に泡立てたミルクを入れて出来上がり！！
　まろやかな味わいが特徴です。

まろやかなカフェコンヨーク

【１５】アフォガード
　　（エスプレッソ３０ｃｃ　バニラアイスクリーム適量）
　イタリア語で「溺れる」という意味です。
　アイスクリームをエスプレッソで溺れさせるので
　「アフォガード」と名付けられています。
　アイスの上からエスプレッソをかければ出来上がり！！

おいしくない　わけがない　アフォガード

【１６】カフェ・モカ
　（エスプレッソ３０ｃｃ　チョコシロップ１０ｃｃ
　　チョコソース適量　フォームドミルク１００ｃｃ）
　カプチーノ（エスプレッソ＋フォームドミルク）に
　チョコ（シロップ＆ソース）で味付けしたもの。
　フォームドミルクの上に
　チョコソースでお絵描きを！
　きれいな模様ができるだけで
　おいしさアップ！
　ですね。

カフェ　モカ　きれい！

やっぱり、こうくると
エスプレッソを飲みたくなるでしょう？？

アイスにエスプレッソなんて
最強！！

そうでしかありえません！