月見兎汁💓 毎年今頃になると白玉粉を豆腐で練った豆腐団子をお月様に見立てたお汁を作る。去年は南瓜で黄色くしてみたけど今年は兎さんを作ってみた。レシピではお口なし、粒あん添えたお菓子だった。パプリカでお口作ったけど、目をパプリカにすればよかったなぁと後悔。ふわふわもちもちで美味。

有賀薫さまのレシピ「サラダチキンでアスパラをおいしく食べるスープ」 話題のスープ本を買って最初に作ったスープがこれ！表紙にもなっている。 ほんとにサラダチキンとアスパラとお塩だけでこんなに美味しくなるのかと驚嘆した！手間をかければいいってもんじゃないね～。ほんとに素晴らしい♡