「Apple Booksプレビュー」｜Apple Japan（2009年9月10日）： いいことずくめの 長いもレシピ ネバネバ成分であるムチンが胃の粘膜を保護して、体内での消化吸収が抜群。 https://books.apple.com/jp/book/いいことずくめの-長いもレシピ/id732856760