今日も鬼のように暑い！食欲不振ほどではないけれど、昼食の麺類は少し飽きてきた。贈答で届いた頂き物のそうめんもいろいろあるけれど、中にはホントに美味しいものもあれば、なんだかなぁ、なんてものもある。今日はちょっとばかりイマイチなそうめんを、冷やし中華風にアレンジしてみた。美味い！