燻した羊羹、その名も燻×羹(くんばいかん)。しっかりとスモーキーで、寒天部分の柚子が爽やかさを演出し、ほんのり塩味を感じる上品な甘さの羊羹と合わさるハーモニーが本当に素晴らしいです。もはや芸術品です。ウイスキーの樽のチップを使っているそうなので、お酒にもばっちり合いそうな予感。