服部天神の肉と麺steak&noodle旭翔(きょくしょう)でお昼ご飯。麺は北海道ら~めんとなっていて、味噌ら~めんを食べてきました。甘めのスープはコクがあり、こしとモチモチ感が絶妙なやや縮れが入った麺との相性も抜群で美味! ⇒ http://osakadrinker.com/post-43468/
豊中市上野東にある「塩らーめんの旨い店 大阪塩系 しおゑもん」でお昼ご飯。塩らーめん推しのお店で塩つけ麺を食べてきました。塩と動物系の脂で調合されたつけ汁となっていました。のど越しの良いこしがある美味しい麺でした。 ⇒ http://osakadrinker.com/post-36610/
豊中市庄内の「ラーメン雑魚」で850円の激・煮干しラーメンでお昼ご飯。煮干しをベースに動物系の出汁を一切使わず魚を前面に出した醤油らーめんとなっています。チャーシューは豚肩ロースとなっていましたが、ご飯を欲する一杯ですね。 ⇒ http://osakadrinker.com/post-35875/