【へそ餅】 肚脐饼[du qi bing]という中国のお菓子。 薄くて少し堅めの生地に、黒糖の水飴が入っています。 素朴で美味しい😋 お土産にはインパクトが欠けますが家菓子にはちょうど良いです😋 中国菓子は味は微妙でも、食感に優れた物が多い印象です👍