練馬区立中村西小学校「★今日の給食は、これ！★」｜東京都練馬区役所（2021-12-16）： なめこのぬめりはムチンという成分が原因です。そのネバネバした特性で消化管などの粘膜にくっつき、胃や腸を守ってくれます。 http://cms.nerima-tky.ed.jp/swas/index.php?id=108&frame=weblog&type=1&column_id=248513&category_id=8609

練馬区立中村西小学校「今日の献立」｜東京都練馬区役所（2021-12-16）： なめこのぬめりはムチンという成分が原因です。そのネバネバした特性で消化管などの粘膜にくっつき、胃や腸を守ってくれます。 http://cms.nerima-tky.ed.jp/weblog/index.php?id=108&type=7&search_word=%A5%E0%A5%C1%A5%F3&search_option=1