香川名物『あん餅雑煮』うどん食べてきました あんこ入りの焼き餅の入った白味噌出汁のお雑煮＋うどん うどんはまぁ余計でした(笑) いりこ出汁＋白味噌がまずおいしい。 香川の白味噌は米味噌なのでかなり甘め。 甘さ控えめのあんこの焼き餅も美味しく、出汁とけんかしない。 これはやばい！