漫画はすごい。料理バカだけどお姉ちゃんに屈託なく甘えれるライフステージの少年も、主人公への好意ゆえヒステリックになる可愛いヒロインも、永遠のものにできる。時は19世紀の中国。それが『中華一番』

「食材の持つ味覚・嗅覚上の性質」 白・黒胡椒で考察してみよう。胡椒は白黒共に香りを放出する性質を持つ。全てが同じではなく、白は放出しつつ内包する、これは食材達の一体感を高めてくれる。対して黒は強く放出する、食材達の香りを引き連れ一気に突き抜ける。 香りを立体的に捉えてみた。