大阪府立桃谷高等学校「保健だより」｜大阪府庁（2015年9月）： れんこん ねばりのもと、ムチンは胃壁を保護し、胃炎、胃潰瘍の予防に効果があります。 https://www.osaka-c.ed.jp/blog/momodani/hokenbu/images/保健だより9月号昼間部.pdf