「ラジショピ」｜横浜エフエム放送株式会社（2021年9月21日）： レンコン 食物繊維はもちろん、 抗酸化成分ポリフェノールの一種、タンニン、 免疫力向上に、ねばねば成分ムチン、 https://www.fmyokohama.jp/shopping/2021/09/post-604.html

「EMれんこん」｜吉田農園： 糸をひくのはムチンというぬめり成分です。 ムチンは胃腸の粘膜を強くする作用があると言われています。 またムチンには肝臓や腎臓の機能を向上させる働き、花粉症などアレルギー症状を抑えるという働きもあります。 https://yoshida-emrenkon.jp/trivia