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関東きのこの会、丹波山倶楽部さんのまいたけオーナーになる✨ ということで、先日さっそくオーナー畑に原木を伏せ込む作業があったので、ライターの露木ときのこ料理研究家のまんぼママが会を代表して行ってまいりました。 充実やった~ https://www.kanto-kinoko.com/entry/mitake-owner

秋の夜長には“お燗酒”が似合います

先週の土曜日、山梨県の丹波山村で『まいたけ原木の埋め込み』を体験してきました。 短時間の作業でしたが、体力が無いのでフラフラにw 秋の採れたて原木まいたけが今から楽しみです! 原木舞茸の栽培手順についてまとめました👇 https://kinokobito.com/archives/7985