広報誌「病院だより（平成24年9月号）」｜篠ノ井総合病院（2012年9月）： 長芋に含まれるムチンにはたんぱく質の消化を助ける働きがあるので暑さに弱った胃腸に最適です。 https://shinonoi-ghp.jp/wp/wp-content/uploads/2015/10/111.pdf

広報誌「病院だより（平成23年9月号）」｜篠ノ井総合病院（2011年9月）： 里芋のぬめりに含まれるムチンには粘膜を保護する作用があります。 https://shinonoi-ghp.jp/wp/wp-content/uploads/2011/09/107-1.pdf

広報誌「病院だより（平成23年6月号）」｜篠ノ井総合病院（2011年6月）： オクラには、ムチン、ペクチンといったねばねば成分が含まれています。 https://shinonoi-ghp.jp/wp/wp-content/uploads/2015/10/106.pdf