傘地蔵ではありません。麹調味料でございます。 写真は少々前のものです。 我が家の冷蔵庫にはこの４種類が常備されております。 無くなると、何で味付けすればよいのかわからなくなるほど 欠かせないものです。 トマト麹で作るオムライスのチキンライスは絶品です。 玉葱麹はスープにおすすめ。