【日記】 年が明けて、初めてのnote 今日は、久しぶりにから揚げを作った。 最近、包丁の切れが悪いので キッチンバサミでとり肉を切り だし醤油(めんみ)、チューブのにんにく、お酒、みりんの中に漬け込む。 揚げる温度は180度、ちょっと焦げた 最初は、160度の方がいいのかな？

即興で ビーフストロガノフを 作った❤ というか、 ハヤシライス？ ハッシュドビーフ？？ この３つの明確な違いや差が 私には イマイチ解らないよ。。 誰か、教えてください。。 明確、に！！