改めまして少しだけ自己紹介を。

2020年僕を取り巻く環境は正に180°変化しました。 簡単に列挙します。 ・勤めていた会社で新規事業店舗の店長として配属 　　　　　　　　↓ ・コロナによる影響もあり、売上げが立たず新規事業撤退　                         ↓ ・自身腰痛に加えメンタルをやられ10日間仕事を休業 　　　　　　　　↓ ・人間不信に陥り14年間勤めた会社の退職を決意 　　　　　　　　↓ ・4年連れ添った恋人と破局（同棲していたが 出ていかれた）により回復しかけたメンタル

わりと。

掠め取られた慕情のまにまに 忘れさられたかつての青がさぞ鮮明に淡く覗く ミシミシというような効果音が適当だろうか？ まるで白蟻に柱を喰まれて やがて結末が静かに脳を撃ち抜いていく わりと嘆きがちな過去を無常だとも押し込めるけど 次に開けたときにはカビだらけなんてよくある話で わりと悲観することもないよなんて思えたら過去は未来にも変わる 尻に敷かれたクレイジーなおもてなしでも むざむざ己を抑える義理なんてないだろう？ やんわりと見透かした黄昏の彼方で 君は明日をどう生き

食品ロス問題の根本原因は？

以前冷蔵庫の中を時々整理したときに、消費期限が切れてしまっている食材を見つけることがあ利ました。 自分の場合肉や野菜といった食べ物というよりか、チューブの生姜やレモンシロップなどが圧倒的に多かった。 たまに自宅で少し凝った料理を作ろうとして買った調味料だが、結局その時限りになってしまうケース。酷いと冷蔵庫の奥に隠れてあることすら忘れてしまう始末といった具合です。 いまはホステル暮らしだからということもあり、そういった廃棄は皆無になりましたが、今の僕の消費者の食品ロスに対

フードロス→フードターンの社会へ

現在の日本のフードロスは年間600万トン。 一人当たり、毎日お茶碗一杯分の米を捨てている計算になります。 600万トンの内訳は、 半分強が事業から廃棄された使えたかもしれない食材やお客様の料理な食べ残しなど。 もう半分弱が家庭から廃棄された食べ残しや消費期限切れの食材などという概算です。 僕は飲食店に14年間勤めていたので、事業から出される廃棄は、 ・よりいいものをお客様に提供したいという気持ちから、あまり美味しくない部位や食べづらい部位を処理する過程で出る廃棄

咲き乱れた花びら

五月雨に束の間の白を虚しく悦ぶ僕の いわば心の顎をはたきクラッと虜にさせる君が愛しい 喚き散らした「最悪」の過去に青くささを感じたなら 百戦錬磨の嗅覚が誘ってくれるだろう ネクストフェーズへ 咲き乱れた問題が僕らを覆い尽くしたとしても 蒔いた種は根を張り続けているよ 静かにゆるやかに はだけた君の肩を愛でるのも最後がいつかなんて永遠の謎で 仮にタイムテレビで見ることができたとしても 僕はスイッチさえ入れられやしない たとえ至極充ち満たされた豪邸でハーレムなんか出来なく

食品ロス問題改善の足掛けに。

飲食店で初めてアルバイトをしたときに、残食を捨てることができずに避けてしまう経験がありました。 根底には、世界にはこんな食べ物も食べられない子供がいるのに、という罪悪感からでした。 残った食べ物（もちろん手をつけていないもの）を海外に運ぶことはできないのかな？という空想にまで駆られました。 現代社会は何でも選べる時代になりました。食品でいえば、ダイエット、ビーガン、筋肉増強など目的に沿った物を個人の意思で自由に選べます。 それが悪いこととは思いませんが、一方で、人の口

チラシ作りました！！

4年振りの路上ライブ。

過去の経験からずっとこの胸を締め付けていたものが払拭された。 ある誰かから、 「なんて言われるか」 「どう思われるか」 そんなことばかりが頭をかすめていた。 口先では自由に生きたいと言って旅には出たものの、 昨日まで恐怖や不安と隣り合わせの日常だった。 今回の路上の感想を一言で言えば、 めちゃくちゃ楽しかった。 　 一人でやる演奏ももちろんつまらなくはないし、作るのも好きだ。 ただ、今日はいろんな意味で格別だった。 ミスチル好きなおっちゃんが隣で歌ってくれた

クスッと

きっと僕はどこまでいったとしても僕のままだから 君はどこまでいったら君になるんだろう？　 　 昨日のミステイクを引きずり回すことは悪いことじゃないけどさ 担ぐのしんどかったら放り投げたってバチは当たらない ほんとクスッと笑ってしまうような出来事が世を覆うまで けたたましく粘りっこく走り続けるんだろう それこそ背後霊になってまで見守る気は毛頭ないけど どんな無様な格好だって関係ないよ 関係ないよ 聞いときゃよかった気休めなんかひとかけらもありゃしない マスターキーでどんな扉