6/11日比谷パレスにてスペイン美食の象徴 カバ とハモン・セラーノ D.O.Cava と Consorcio del Jamón Serrano の取材。わかりやすく整理されたプレゼンテーションが素晴らしかった。わたしの人生にもなくてはならない泡(CAVA)と生ハムです。