多肉植物のサボテンは北中米を中心に約2,000種が存在し、そのうち約60種ほどが葉や実を食用とする。 近年スーパーで売られている果物「ドラゴンフルーツ(ピタヤ)」も、実はサボテンの実なのだ。 https://note.com/nashio68/n/nfcd2342d1eb7