多肉植物のサボテンは北中米を中心に約2,000種が存在し、そのうち約60種ほどが葉や実を食用とする。
近年スーパーで売られている果物「ドラゴンフルーツ(ピタヤ)」も、実はサボテンの実なのだ。

https://note.com/nashio68/n/nfcd2342d1eb7
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船沢荘一/Show-ichi Funasawa
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