サンスター株式会社よりお詫びと訂正（2021/7/14）： モロヘイヤのネバネバ成分を「ムチン」と表記していましたが、修正いたしました。 https://www.club-sunstar.jp/recipe/food/369/

J-WAVE NEWS｜株式会社J-WAVE（2018.7.31）： 「オクラ」について。 刻むほど、ネバネバするそうで、 ネバネバさせるほど、「ムチン」という成分によりお肌がぷるぷるになります。 https://www.j-wave.co.jp/original/tmr/pickup/10436.html