園からお知らせ「なでしこキッチン♬」｜幼保連携型認定こども園 なでしこ保育園（2021年12月14日）： れんこんは空気に触れると変色するため... ビタミンCやムチンが溶けだすので http://nadesiko.jp/osirase/12月14日（火）なでしこキッチン♬/

なでしこ保育園｜富山県済生会（2021年11月19日）： れんこんを切ると糸をひくのは ムチンという糖たんぱくによるものです♪ http://nadesiko.jp/osirase/