しゅうかつシリーズ～「せめて、もう一回食べてから…美味過去記憶反芻対談」21〈忘れじのB級グルメ【日本の地方美味を語ろう　沖縄・福岡編②】～「もちろん、長浜ラーメンに久留米の大砲ラーメンに博多中洲川端のラーメンはしご。天神ホルモンにごまさばやの定食。生の鯖すしが格安に食べられる回転寿司ね。大阪でも倍はするね。魚の質は世界一じゃないか？大都市では考えられない鮮度に種類の豊富さ…痩せようとしたけど無理だった(笑)」～　ほか〉