20241117 今日の作り置き

本日の作り置き

蓮根とひき肉の挟み焼きにトライ
まぁ味はレシピ通りなので

太刀魚の煮付け
少し甘めに、なかなか
下処理はやっぱりしたほうが良いようで、ボールに熱湯入れて、ザルに魚を入れると良いということを発見して
これだと太刀魚の皮もある程度取れないで煮付に出来る

豚肉、玉ねぎ、茄子、しめじの野菜ジュース煮

いつもの手羽元&手羽先さっぱり煮
出来たても煮詰まったのもそれぞれ美味しい

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