20250105 本日の夕食

作り置きだけでなく、今日は自宅でも

旬の鰤を炙ってみた、3日にバーリーズで炙りカンパチのカルパッチョ食べて美味しかったので

鶏肉のクリーム煮、レモンを年末に沢山いただいたので、レモンクリームにチャレンジ、完全自己流でしたが、なんとか食べてもらえるレベルになってよかった

ひき肉と豆腐の味噌煮
白味噌だと真面目な味に、やっぱり赤味噌


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