出張カキ小屋「牡蠣奉行」 in ジ アウトレット湘南平塚
「湘南人」あとがき
【平塚 イベントレポ】出張カキ小屋「牡蠣奉行」 in ジ アウトレット湘南平塚
取材前に、食べログとかいろいろ情報誌の口コミを調べました。そこから広がる記事ネタもあるから。
でもなんかさ、牡蠣が小さいとか接客が悪いとか、マイナスネタばかり目に着いてしまった。
なんでそんなことをここでほじくり返すかと言いと、そんなことどーでもいいじゃん！と思うから。
高級レストランと比較してるんですか？ってこと。
三陸の牡蠣はさ、広島より小さいんです。その代わり、濃厚でクリーミーなんです。口コミ書いて、言いたい事いってハジさらけだしてるだけなのに。
何でこんなムキになるかというと、ベースは東北復興だから。
ビジネスとして成りなって今があるけど、死に物狂いでやってきたから、今があるんです。
本当に美味しいから食べてみて欲しい。
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