【連載第11回】気まぐれで完璧なカルチャークラブ、クラフト文化、いかさま師たち 　『クラフトビールフォアザギークス』全文無料公開

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https://note.com/hasegawashojiro/n/n4f1c4f3bc6f3

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気まぐれで完璧なカルチャークラブ

クラフト文化

多くの人（僕らも含めて）がクラフトビールを簡潔にまとめようとしてきたが、2語から成る複合名詞では、これが最適かもしれない。「共同体の規定（Community Rules）」だ。

クラフトビールはみんなの力で成り立っている。ビールは常に偉大な、社交のための潤滑油であり続けてきたが、現代のクラフトビールの世界で飲む人々が結び付いてきた様もまた素晴らしい。それを見るのは素晴らしいし、その一部になることはもっと素晴らしいことだ。ブルワーは一生懸命働き、顧客はその背中を見ている。だから、ブルワーは誰も見ることのない絵を描いているわけではないことを知っている。彼らの観客はそこにいて、成長しているんだ。