電子版ZINE『ビールの放課後 創刊号+有明本』
音声番組「ビールの放課後(作業用)」から生まれた新しいビール専門誌(ZINE)。これまで『有明本(創刊準備号)』と『創刊号』の2号を発行してきましたが、両方とも完売と好評を受けましたので、2号をまとめて合冊にして増刷! 下記の紙版だけでなく、電子版も販売します。電子版で2号を個別に買うよりお得な価格です。
https://shasegawa.official.ec/items/72769851
目次
・特集 「ペア」を超えろ! ビールと料理を合わせる基礎理論
・概論
・組み合わせ例
・はま吸い × SORACHI1984/グーズランビック
・マグロの刺身 × セゾン/ヴァイツェン
・ブリしゃぶ × ドゥシャスデブルゴーニュ/Neko Nihiki
・(抹茶)羊羹 × ピルスナーウルケル/W-IPA
・各メンバーがビールを好きになったきっかけ
・長谷川流 訳語の提案
・作業用の人 第1回 Stoop 代表・日高健吾さん
・テイスティングシート
・編集後記
A5判44ページ、2023年3月21日発行
文・原作:長谷川小二郎、TOA、ヨあら、なおみ
漫画・デザイン:TOA
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