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ワンパンパスタ ワサビと焼き鳥缶のパスタ

こんにちは。
今日もフライパン1つで作るワンパンパスタをやっていきたいと思います。

【材料です】

スパゲッティ
わさびチューブお好み
焼き鳥缶
玉ねぎスライス
都こんぶ
塩小さじ1
オリーブオイル


■作っていきます

玉ねぎスライスしてオリーブオイルで炒めます
水300ml入れて沸いたらスパゲッティを投入。
最近はスパゲッティを折らずにフライパンに入れています
スパゲッティがゆであがりのころに、
焼き鳥缶、ワサビ入れます
ワサビ入れすぎかなと思ってバターも入れました。


玉ねぎスライスと都こんぶを振りかけます
わさびが辛いです。入れすぎました。


今まで、パスタはほとんど値段だけで買っていました。
ワンパンパスタには、
ディ・チェコ No.10 フェデリーニ1.4mmがおいしいと思います。(あくまで料理人ではない一般市民である僕個人の意見です…)


きょうはこちらの動画を見ながらいただきました。



シェフの皆さんがパスタの上に何か散らすのが、かっこ良いです。まねしたい…


まだまだ、ワンパンパスタを研究していきたいと思います。
よかったらまた、おねがいいたします。

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はるたか
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