グルテンを取り出してみた！

今日は自然の家での活動日✨

なんと今回は収穫した小麦を石臼で挽き、その小麦粉を使ったパン作りもありました～☺️💕

そしてパンの発酵待ちの間、小麦粉からグルテンを取り出す実験を👩‍🔬

小麦粉とお水を混ぜてこねたものを、お水の中でひたすらコネコネ。

できました～！

ゴムのようにムニュ～ッと伸びました！！

大自然の中、家族でいろんな体験ができて本当に嬉しいなぁ😊💖