美味しい出汁で優しい世界を創りたい
あなたは和食が好きですか？
和食といえば出汁ですよね。
世界に誇れる出汁文化。
タイトルを見て、HARUKIついに血迷って料理人になるのか？と思われたかもしれません。
安心してください。相変わらず料理はできません。
そもそも寮の部屋にキッチンがないので自炊できないんですよね。
それにしても、写真の揚げ出し豆腐めっちゃ美味しそうです。
見るだけでお腹が空いてきますね。
冗談はさておいて、何で急にこんなことを言い出したのかというと、先日ある人から言われたひと言がきっかけです。
HARUKIは知れば知るほど、こんぶみたいに味が深い人。
なんていえばいいかな、ダシ！！
最初は何を言っているのか全然分からなかったというか、初めて言われたことだったので、びっくりしたというのが正直な感想でした。
噛めば噛むほど味が出る、スルメみたいな感じでしょうか。
その後じっくり受け取ってみると、案外気に入って面白いと思えてきました。
出汁って奥深くて、味の決め手になるじゃないですか。
私は外見や表面的なところを取り繕うよりも、内面を磨く方が大切だと考えていて、常に学び続ける姿勢を大事にしています。
深みがある人は人生経験が豊富で、物事を受け入れる心の広さを持っています。
人間性に魅力を感じてもらい、唯一無二として選んでもらえる人になりたいです。
美味しい出汁は優しくて、何だか落ち着きます。
私が創りたいのもそんな優しい世界です。
忙しい日々の中でも、ホッとできるような時間や空間を共有したいと思っています。
温かさの中で、希望に向かって一緒に進んでいきたいです。
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最後まで読んでいただきありがとうございました。
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