紫蘇ジュースを作った

ずっと作りたいと思っていたけれど
あまりの暑さに断念していた。

今日 思い切って庭の赤紫蘇を切って
紫蘇ジュースとゆかりを作った。

赤紫蘇を煮出して

濾して

砂糖とリンゴ酢を加えて煮る。

冷めたら
冷蔵庫で保存する。

濾して残った赤紫蘇の葉っぱは
電子レンジで乾燥させる。

庭の赤紫蘇を切った時
バッタが飛び出してきた。

バッタも驚いたのだろう。

私もびっくりした。

花鋏飛蝗飛び出す昼下り

はなばさみばったとびだすひるさがり