午後のお茶会
久しぶりに紅茶を飲む気になりました。
で、引っ越し荷物から分けておいた1セットをゴソゴソと取り出し。
ルピシア（ニセコ）で買ったなけなしの紅茶葉（ほんとはさっさと使うべき！）を使いきって・・・ちょっとムリでした、あと一回分はありそう。
コツは、[ 沸騰直前の水に含まれている空気？ができらないお湯を使う ] と聞いてからは、かならず、電気ポットで沸かしています。
95度以上でないと風味が出ないので、そこも大切。
まだ、ぷつぷつと含まれている泡は、茶葉にくっついて浮力を与え、離れると茶葉が落ちて行き湯に触れて抽出され・・・を繰り返してくれます。温度が下がるとこの泡の生成も終わっちゃうので、95度以上キープが大切。
ポットは温め、ついでにポット敷も温めて、湯を待ちます。
器（ポット）は、対流を邪魔しない、丸い器が良いそうなので、ポットも決めているのです・・・急須ですがっ！
ほんとうは透明なポット希望なのだけど、頂き物の陶器使用。
秒の速さで着せ布団をします。
ティーコゼと覚えていたこの＜着せ布団＞の名前、正式にはティー・コージーというらしい。紅茶休めってことかしらん？
つい、コージー・コーナーが思い浮かび（正確にはシュークリームなんですけど・・・御存じでしょうか？）
ティーコゼ、追加情報！
ティーコージー（tea cozy）が今風みたいだけどっ
ティーコゼという呼び名も一部では通用している模様。
（別称）ティーポットカバー、ティーポットウォーマー
日本語だと！保温カバーというのが穏やかみたい。
＜着せ布団＞はちょっと・・・古風過ぎっ。
でもさっ、言うよね？いうよね？（以上、追加情報終わり）
温度が下がらないよう、対流によって抽出が進むよう、砂時計1回分は、この中に入れておくという・・・お約束。
先ずは砂時計をひっくり返して、そこいらを片付けます。
ティーコゼ、いや、ティー・コージーは、ゆにガーデンで求めたもの。
私こと、ゆにガーデンのだ・だ・だ・大ファンでした。告白すると。
ゆにガーデンさん、こういう時に表示できるようにトップ画像を登録しておいて―（つい、身内目線）
私はユニガーデンの奥のほうにあるバラの庭が特に好きで、見学会の時ぼーっとベンチに座っていて仲間に顰蹙を買っちゃいましたという。
・・・すてきなお庭が隠れているんですよぅ
北海道の庭園はたいていどこも、広大な敷地を贅沢に使っていて、
ただ赤いだけ。
ただ白いだけ
ただ紫の
というような、ほんとうに心が遊んでしまうような場所が・・・
もっとも、紫のは・・・いい香りの畑（私の頭の中は東海大学札幌キャンパスが溢れたぁ・・・）
ほんとうにリラックスできちゃうんです。
おっと！お茶会に戻りませんと。
ティーコゼの模様はバラ
グーグルレンズに聞いてみたら、布がヒットして、セミアンティーク花柄、とのこと。ネオジャパニーズ、とか？？？ボタンやシャクヤクイメージでしょうか？薔薇じゃない。多分。
・・・どうかしら？いいころかしら？
砂時計が仕事をして。
さっそく香りを試しましょう・・・そのまえに注がないと。ですね（ソワソワ）
急須に網を入れたりすると、茶葉が対流しないのではないか？と思い込んでいて、どうしても急須からおちゃっぱも出て来ちゃうんです。で。一手間。
やっと完成。
どうぞ、ご一緒に。
あ。あれ？お茶の中に何か白い線がっ
あ・・・実際はなにもない・・・これはスマホの撮り方ですね・・・すみません、相変わらずの顛末（汗）
なにはともあれ♫
どうぞ、よい午後をお過ごしください