Harufuのコーヒーと相性の良いフードとは？

Harufuのコーヒーと相性の良いフードとは？
今回はコーヒーのフードペアリングについてご紹介します！

フードペアリングとは

フードペアリングとは、飲み物や食べ物を組み合わせて、味や香りなど互いの良さを引き立てることです。これは、ワインと食べ物の組み合わせ「マリアージュ」に似た概念です。

では、具体的にどのように組み合わせるのでしょうか。

1. 風味の一致: コーヒーと食べ物の風味や香り、味わいのボリューム感を合わせる。例えば、酸味があり苦みの少ない浅煎りのコーヒーには、酸味のある食べ物やフルーティな風味の食べ物が合うとされています。

2. 対照的な組み合わせ: 似た風味を持つもの同士を組み合わせるだけでなく、対照的な味を持つものを組み合わせて互いの味を補完することもあります。

3. シチュエーションの考慮: コーヒーを飲むシチュエーションに応じて、ペアリングを変えることも重要です。例えば、リラックスしたい時や友人と過ごす時など、シーンに合わせたペアリングを楽しむことができます。

Harufuのコーヒー豆におすすめの組み合わせ

Spring Valley coffee社の「ZAMANEE（ザマニー）」と「GOURMET（グルメ）は柑橘系の明るい酸味を感じます。このようなフルーティーな味わいのコーヒーは、フルーツやフルーツを使ったお菓子、ヨーグルトと相性抜群です！

軽い食感のフルーツやフルーツを使ったスイーツと合わせることで、互いの風味を引き立て合うことができます。フルーツタルトとHarufuのコーヒーで女子会など友人との時間を楽しんだり、ちょっぴり贅沢に朝食としてフルーツとHarufuのコーヒーで優雅な朝を過ごすのはいかがでしょうか。

JAVA HOUSES社、Spring Valley Coffee社の「ESPRESSO（エスプレッソ）」は、コク深く、苦味も感じるため、キャラメルや濃厚なチョコレート、クリームがたっぷりと使用されたケーキとマッチします。

ケニアの実店舗のカフェに行った際は、朝食としてエスプレッソとパンオショコラを楽しみました。1日の始まりとして最高です！

自分へのご褒美としてクリームたっぷりのショートケーキとHarufuのコーヒーはいかがでしょうか。チョコレートシロップとミルクを使用したカフェモカでお家カフェをしてみるのも良いですね！

まとめ

今回はHarufuのコーヒーに合う食べ物を紹介しました。他にも、飲む時間帯や誰と飲むのかやシーンに合わせてそれぞれ変わっていくと思うので、皆様の好きな合わせ方を探してみてくださいね！

上記を参考にお菓子とHarufuのコーヒー豆で豊かな時間を過ごしてみて下さい。

大切な誰かにギフトとして贈るのもおすすめですよ！
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