大人のsweets

こんにちは、近藤遥です。

本日お届けするのは、大人向けのパティスリーになります。

「パティスリーIDEMISUGINO」

イデミスギノ (京橋/ケーキ)

京橋駅から徒歩2分。
(東京駅からも歩けます。)

シックな佇まいの建物が、イデミスギノです。

超人気店ですので、日中から人が溢れています。もし行く場合は、時間に余裕を持って行きましょう。

何というか、ケーキの見た目からオトナ感が出ています。

これ過去に自分で撮ったのですが、写真下手すぎますね！

このお店はお皿もステキなのがポイント。
ケーキがより美味しく見えるためのお皿の選び方も参考になります。

見た目も美しいですが、味も洗練されています。

私が選んだのは、「ネオ」というケーキ。
チーズのムースとマンゴーのジュレ、そしてビスキュイ(スポンジの部分)がなんと、バジルなのです。

初めての味で驚きでした。大人の味！
確かお酒も入っていたような気がします。

イデミスギノのケーキには、ほとんどお酒が入っているみたいです。

あま〜いショートケーキも良いですが、たまには大人の味を楽しんでみませんか？

それでは、また明日。