haru_journal

WEB関係のお仕事。英日字幕翻訳/ライター。 コーヒーが好きすぎて、メルボルンでバリスタ留学。

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最近の記事

【バリスタ留学inメルボルン 学校編③】校内カフェでの実習について

3月末から1ヶ月間、メルボルンにてバリスタ留学をしていましたharuです。今回は、通っていた学校のカリキュラムの1つ、校内カフェでの実習について書いていきます。 私が通っていた学校のバリスタコースでは、生徒たちでシフトを組んで週に一回ほど校内のカフェで実際に生徒や先生にコーヒーを提供する機会がありました。 お給料がもらえるわけではありませんが、実際にお金をいただいてコーヒーをサーブする体験ができるのは貴重かと思います。 私にとっても誰かにコーヒーを提供する体験は初めてだ

    • 【バリスタ留学inメルボルン 学校編②】メルボルンのコーヒーメニューとレシピ

      3月末からメルボルンにバリスタ留学に来ているharuです。今回は学校で習った、メルボルンのカフェで一般的に扱われているコーヒーメニューと、そのレシピについて書いてみようと思います。 もちろんカフェによって異なるメニューを取り扱っている場合もありますが、代表的なもの(今回はホットメニュー限定)は以下のようなドリンクとなります。 ラテやカプチーノは日本でも大抵のカフェで取り扱ってるので、聞き馴染みがあると思います。 一方で、フラットホワイトやマジック、ロングブラック、バッチ

      • 【バリスタ留学inメルボルン 学校編①】初日について

        3月末からメルボルンにてバリスタ留学中のharuと申します。今回は、現在通っている学校の初日(オリエンテーション)の感想を書きたいと思います。 学校があるのはシティのど真ん中、フリンダース駅から徒歩10分くらいの場所、Queen St.沿いです。私の住んでいるボックスヒルからはバスと電車を乗り継いで1時間と少しほどかかります。 初日は9時半までに2階のレセプションに来てください。とのメールが届いていたので、余裕をもって向かいました。ちなみにオーストラリアは1階がG(グラン

        • 【バリスタ留学inメルボルン 渡航編】空港からシティへのアクセスやmyki cardについて

          こんにちは。3月末からメルボルンにバリスタ留学に来ています。 今回は準備編に引き続き、渡航編として地元奈良からメルボルンまでの道のりについて書きたいと思います。 渡航したのは3月29日。 航空会社はJetstarで行きました。 理由はもう単純に安かったからというのと、所要時間も短かったからです。 関空→ケアンズ→メルボルンといった感じです。関空からケアンズまでは7時間半。トランジットを経て、ケアンズからメルボルンは3時間ほどです。料金は片道7万円弱くらいだったような気が

        • 【バリスタ留学inメルボルン 学校編③】校内カフェでの実習について

        • 【バリスタ留学inメルボルン 学校編②】メルボルンのコーヒーメニューとレシピ

        • 【バリスタ留学inメルボルン 学校編①】初日について

        • 【バリスタ留学inメルボルン 渡航編】空港からシティへのアクセスやmyki cardについて

          【バリスタ留学inメルボルン 準備編⑤】渡航前にしておくべきこと

          3月末からメルボルンの語学学校でバリスタスキルを磨いています。今回はおそらく準備編のラスト。渡航前にしておくべきことについて書いていこうと思います。 ビザの取得、語学学校、とりあえずの滞在先については以前に書いたとおりです。それらが全て確定したのが確か2月末〜3月頭くらいだったかと思います。結構ギリギリでした。 語学学校や滞在先については空きさえあれば結構ギリギリでも抑えられますが、人気のコースなどは定員があるので早めに抑える方が良いです。特にバリスタコースはアジア人にと

          【バリスタ留学inメルボルン 準備編⑤】渡航前にしておくべきこと

          【バリスタ留学inメルボルン 準備編④】滞在先と物価について

          現在、バリスタ留学でメルボルンに滞在しています。今回は、その滞在先について書いていこうと思います。 結論から言うと、私は滞在予定が1-2ヶ月ということもあり、Airbnbで語学学校に通う約一ヶ月分の寝床を抑えました。場所はメルボルンの郊外で電車とバスを使って1時間くらいのボックスヒルという地域(少し遠かった)。 Airbnbにした理由としては、このあと書きますがメルボルンでの部屋探し状況がとても困難そうだったからです。それなら、値段的にも同じくらいだし、Airbnbのほう

          【バリスタ留学inメルボルン 準備編④】滞在先と物価について

          【バリスタ留学inメルボルン 準備編③】学校選びとエージェントについて

          今回は、バリスタ留学をするにあたり、エージェントを通したか、通してないか、そしてその後どのように学校を選んだのかについて、書いていきたいと思います。 まずエージェントについて、私はいくつかのエージェントに相談に乗ってもらいました。理由としては、やはり自分の検索力だけでなく、専門にしている人の意見を聞くのは大事だと思ったからです。 エージェントを通すとお金が余計にかかるのでは?と思う人も多いとは思うんですが、基本的に相談は無料ですし、仲介料もほぼ取らないところが多いです。な

          【バリスタ留学inメルボルン 準備編③】学校選びとエージェントについて

          【バリスタ留学inメルボルン 準備編②】ビザについて

          海外に行く時に必要なのがビザ。観光で短期間行く場合、日本のパスポートは世界トップクラスの価値があるので、大抵はそのまま入国できます。オーストラリアはETASという観光ビザを申し込む必要がありますが、これもオンラインで簡単に取れるもの。 しかし、留学などで長期で滞在する場合は学生ビザだったりワーキングホリデービザだったりと、それぞれの滞在に適したビザを取得する必要があります。 今回の私の場合は、「メルボルンの語学学校でバリスタのスキルを勉強すること」が一番の目的で、滞在期間

          【バリスタ留学inメルボルン 準備編②】ビザについて

          【バリスタ留学inメルボルン 準備編①】私がバリスタ留学をした理由

          私が「バリスタ留学」に興味を抱いたのは、ずいぶんと前のこと。語学留学は、大学時代にも卒業後に翻訳家になる前にも経験済みだったので、何か語学だけではないスキルを海外で学びたい。そう思って調べたときに見つけたのがバリスタ留学です。 もともとコーヒーは好きでよく飲みます。それこそ家では自分でコーヒー豆を挽いて、ドリップで毎日のように2~3杯淹れています。ドリップコーヒーも好きですが、カフェで飲むエスプレッソ系のドリンク(ラテやカプチーノ)も大好きです。そこで、エスプレッソ系ドリン

          【バリスタ留学inメルボルン 準備編①】私がバリスタ留学をした理由