食べ物と健康、食中毒 まとめノート
管理栄養士国家試験対策
科目:食べ物と健康
☆食中毒 まとめ
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過去問より、
食中毒についてまとめました(*'ω'*)
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≪細菌・ウイルスからの食中毒≫
細菌🌟
ウイルス☀
≪自然からの食中毒≫
寄生中、食べものから体内へ🐛
毒きのこ🍄
毒をもつ魚・貝🐡🐚
いも類に含まれる毒🍠🥔
野菜に似ている植物からの食中毒🥦
≪食品に含まれ