お店メモ: boulangerie LEBOIS(ブーランジェリールボワ)

味メモ(プレーン)
ふわふわ: ○ ○ ○ ○
もっちり: ○ ○ ○
むっちり: ○
ざっくり: -
塩味: ○ ○ ○ ○
甘味: ○
外皮の歯応え: -

ふんわり、もっちり、塩味が効いて美味しい！
パン屋さんだけあって、パンの食感に近いのかな。
お食事パンとしても良さそうです。

ベーグルとしては柔らかめ、軽めかな。
持った感じも軽め。
私的には、もっとむっちり感がある方が好きかも。

中野の富士見町で老舗のパン屋さんです。　

boulangerie LEBOIS(ブーランジェリールボワ)