スペインの贈りもの！ハモンイベリコの魅力
こんにちは！最近、何か自分へのご褒美をあげたくなる瞬間ってありませんか？例えば頑張った仕事が終わった後、目標を達成した時、ちょっとした特別感を味わいたい時…そんな時にピッタリなのが、**スペインの生ハム「ハモンイベリコ」**です。
今日はハモンイベリコの魅力と、他の生ハムとの違いについて紹介します！
ハモンイベリコってどんな生ハム？
ハモンイベリコは、スペインが誇る特別な生ハム。主に「イベリコ豚」というスペイン特有の豚から作られています。この豚は、ドングリを主食として育てられることが多く、その独特の食生活が美味しさの秘密！ドングリを食べることで脂がオレイン酸を豊富に含むようになり、ナッツのような香りととろける食感が生まれるんです。
他の生ハムとの違いは？
日本でよく目にするのは「プロシュート」や「ハモンセラーノ」といった生ハムですよね。それぞれ美味しいですが、ハモンイベリコには一味違う特長があります。
味の深み
ハモンイベリコは熟成期間が長いものが多く、最大で36～48ヶ月かけて熟成されます。そのため、塩味だけでなく旨味や甘味が際立つんです。
香り
イベリコ豚のドングリ食生活が生むナッツ系の香りは、他の生ハムにはない特別な魅力。
見た目と脂
ハモンイベリコの脂は透明感があって、舌の上でスッと溶けるのが特徴。他の生ハムに比べて濃厚なのにしつこくないのがポイントです。
ハモンイベリコのおすすめポイント
手軽に非日常感を味わえる
一切れ食べるだけで、スペインに旅したみたいな気分に！お家で簡単に贅沢を楽しめます。
ヘルシー
オレイン酸が多く含まれているため、他の脂肪よりも体に優しいとされています。罪悪感なく美味しさを堪能できるのも嬉しい！
アレンジ自在
ワインやチーズと合わせるのはもちろん、ズッキーニといっしょにパンやサラダにのせて、オリーブオイルをかけるだけで一気に豪華な一皿に早変わり！
おすすめハモンイベリコ
1. ハモンイベリコ ベジョータ スライス
お手軽に買えるスライスタイプで、初めて試す方にもおすすめ。ドングリを主食に育てられたベジョータ（最高ランク）を使用しているので、本物の味を楽しめます。
2. ハモンイベリコ 原木 セット
贅沢に原木で楽しみたい方に。専用のスタンドとナイフがセットになった商品もあり、自宅でスライスする楽しみが味わえます。パーティーにもぴったり！
3. イベリコ豚生ハム・ペジョータ
小分けになっているので、好きなときに好きな分だけ食べられるのが◎
4. ハモンセラーノ ミニブロック
ハモンセラーノでも十分に美味しいので、先ずはこちら試してみるのも良いかもしれません😌
自分時間をもっと素敵に
自分へのご褒美って、日々の疲れを癒し、明日への元気をくれる大事な時間ですよね。そんな時にハモンイベリコをプラスすれば、ちょっと贅沢なひと時を楽しめるはず！
ぜひ、次のお休みや記念日に試してみてくださいね。気軽にスペイン気分を味わいながら、特別な時間を過ごしましょう！