台湾風茶碗蒸し？ 碗粿

台湾風茶碗蒸しと紹介された碗粿。
台湾語でワークゥイ。

米粉の中に豚肉やアヒルたまごが入ってます。

つるんとした食感で、甘い醤油誰が効いてます。

何より、お味噌汁がサイコー！
台湾のお味噌汁は甘いんだけど、日本でも甘い麦味噌のお味噌汁を飲んでたので、とっても懐かしい味。

とてもおいしくいただきました。