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台湾の食に関するテーマとし、様々な情報をお届け! マガジン名にもある豆花(トウファ)とは豆乳から作られた台湾伝統スイーツで、やさしく素朴な味わいの豆花にタピオカやゼリー、芋、豆など好きなトッピングをいろいろ選んで入れて食べます。 台湾甜商店の人気メニュー「綜合豆花」のように、みなさんにお伝えしたい台湾の魅力がたっぷり詰まったマガジンです。
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