今週のヒット飯(7/29~8/4)
パリオリンピック観てますかー?
興味があるのは結果とか気になるし、テレビでちょうどやってたら見ますけど、全体的には正直そんなに興味ない。(笑)
もっと自分の身近なところで忙しいのだ。
この時期「感動」の押し売りするテレビにちょっとモヤッとしてます。
そんな8月の夜ごはんいってみよー
7/29 月曜日
【わらびとコーンとベーコンのピラフ】
卓球の日によく作ってるピラフ。
冷凍してたわらび、全部使い切りました!
あとは冷蔵庫に入ってたのをちょこちょことお皿にのっけて。
さて、玄関先に寄せ植えを1つおいてるんですが
毛虫に葉っぱを食べられてすぐ枯れちゃうのです。
いつもやってくる赤と黒の毛虫…何者?
7/30 火曜日
【かつおのたたき】
みょうがをもらってから
ずっとかつおのたたきが食べたかったのー
やっと食べられた☺
いんげん茹でたやつと
トマトサラダ
牛丼にしようかと思ったけど
かつおのたたきがあったから牛皿に。
かぼちゃはフライパンで塩蒸しにしたら
水分ない系のかぼちゃだった。
このままではなかなか食べにくい…
どうしよう?
コロッケとかかぼちゃ餅とかポタージュスープとか
何かに変身させますか。
さて、オリンピック盛り上がってますね。
オットが「スケートボード、リアルタイムで見逃した!」って残念がってたんですけど、金メダルの瞬間をリアルタイムで見ることに情熱を傾けているようです。
私はそれを生温かく見守ってます😆
7/31 水曜日
【やみつきゴーヤ】
ゴーヤをたくさんもらったので
ごま油とにんにくでやみつきゴーヤ!
フライドポテトは頂き物のメークインっぽい
ツルンとしたじゃがいもで。
カリカリにできた!
塩さばはカレー粉とかまぶして揚げ焼きに。
さて、子どもたちが卓球の大会の組み合わせ表をもらってきました。
男女共70人くらいなのかなと思ってたら…男子めっちゃいる!160人くらい。
市内だけじゃなくて県北大会だから40校くらいあるんだもん、この人数になるよね。
でもってこれ、1日で終わるのかな…?
8/1 木曜日
【北海道美唄とりめし】
北海道美唄市のとりめしの素を使って炊き込みごはん!
鶏肉を使った炊き込みごはんって
いろいろな御当地のものがあるよね。
大分とか秋田とか群馬とか。
北海道は初めて聞いた。
レシピにはなかったけしめじを入れたら
娘に「しめじない方がいいな」って言われました。
なんか入れちゃったんだよね😅
さて、お昼すぎに急に帰ってきたオット。
「どうしたの?」
「骨折しました…」
段差でグキッとやっちゃったらしいです。
8/2 金曜日
【鶏肉とナスのみぞれ煮】
鶏むね肉2枚を使ってみぞれ煮!
揚げ焼きしたナスもドッキング🍆
「ご飯のおかずにしては優しい味だね」
娘は冷蔵庫からタレを持ってきてつけてた😆
あれだよアレ、萬屋たれ蔵。
たれ蔵、娘のお気に入りになってます。
明日は子どもたちの初の卓球大会。
熱中症警戒アラートが出でるけど、あそこの体育館は冷房があったはず。
今から緊張してるみたいだけど頑張ってー!
8/3 土曜日
今日の夜ごはんは豚しゃぶサラダだったんだけど写真撮り忘れたー
子どもたちの卓球の大会からの、夜はママさんバレーの練習試合でバタバタ。
息子はリーグ戦を勝ち抜いてトーナメントに出られたんだけど、県大会代表のベスト16の手前で二本松一中の子に負けちゃいました。
中1男子シングルスは147人いたからね〜
女子は男子より人数が少なかったのでリーグ戦を勝ち抜いた時点で県大会。
それだけでもすごいねって言ってたんだけど、そのあと2回勝って、そんでもって準決勝でシードのめっちゃめっちゃ強い選手とあたって負けちゃって3位に。
そこまで行けると思ってなかったから奇跡だよ!
県大会は9/8に会津若松で。
ちなみに私はママさんバレーのいちい杯ってやつに9/7と8出る予定なので県大会の送迎&引率はばあちゃんに頼みました!てへへ
8/4 日曜日
【ゴーヤとパプリカのさっと炒め】
ゴーヤをスライサーでうすーく切ってみたら
苦さが激減…した気がする😁
ごま油、にんにく、ツナとさっと炒めたら
すごく食べやすい〜
骨折したオットにカルシウム多めの食事をということで、しらす丼に。
真ん中にちょっぴり乗ってるのはネギトロです。
細い春巻きの中身は残ってた塩鮭とチーズ。
これがなかなかおいしかった!
娘「これもっとないの?」
残り物で作ったから4つしかできなかったよ…😆
さて、夏休みも折り返し地点の子どもたち。
「先生が夏休みの宿題チェックするって言ってるー」
部活の顧問の先生が
卓球部の子どもたちの宿題の進み具合を見てくれるらしい。
「まずい!1ページもやってない」
いつも夏休みの最終日に…なんならその後3日ぐらいで宿題を片付ける娘。
今年はだいぶ早く宿題やり始めました😆
今週のヒット飯は?
塩鮭とチーズの春巻き!
思いつきで作ったらみんなに好評でした。
薄く切った餅もいれたのでそれもよかった。
最近の値上げ続きで、近所のスーパーでは春巻きの価格が1.5倍くらいになってるんだけど、ちがうスーパーでみたら同じ製品がもうちょっと安く売られていた。あれ?だいぶ違うな?こんどからこっちのスーパーに来た時に春巻きの皮を買うことにしよう。うん。
そのうち忘れて普通にもとのスーパーで買ってる気もしますが…
今週もお疲れさまー
【番外編】今週のヒット3位
第三位!
娘、初めての卓球の大会で第三位の快挙
なんか、奇跡おきた
次は県大会ー!