フムス　チャレンジ

【トウフムス】
パーと広がるエスニックな香り
昨今のニュースを見るにつけ、
フムス
食べたくなりました
乾燥ひよこ豆を水で戻して、つぶしてミキサーにかけ…
とのことでしたが、ミキサーなどないので、もう少し身近にできないか
調べると
豆腐…
オリーブオイルで少しニンニクをあぶり、
スパイス
レモン汁
これなら日常的にできますね^ ^
彼の地思いつつ☆ #フムス #hummus

【マーボートウフムス】
豆板醤入れただけですが笑
先週に続き西域、と極東に思いをはせ
#元宵 でしたから満月もイメージし
豆腐
豆板醤
胡麻油
スパイス
レモン
コーヒー
#檸檬 #梶井基次郎 #damadamtal #フムス #hummus

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