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半田そうめんをカップ麺で。評価された取り組み
半田そうめんの乾めんづくりに携わる中で、「カップ麺」という新たな形で提供するアイデアが浮かびました。
手軽さや利便性を求める現代のライフスタイルに寄り添い、私たちの伝統の味をより多くの方に楽しんでいただきたいと考えたのです。
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商品化後、特に地元のお客様からは「急な来客時にすぐ出せる」「自動販売機で手軽に購入できる」といった声をいただき、意外な場面で重宝されていることがわかりました。
さらに、コロナ禍では安全に食卓へ届ける手段としても好評を得ました。
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この取り組みが評価され、2022年度「頑張る中小企業大賞」最優秀賞を受賞するという喜ばしい成果につながりました。
半田そうめんの新たな可能性を示しつつ、地域に貢献できたことを誇りに思っています。
これからも「手軽さ」と「伝統」の両立を目指し、新たな挑戦を続けてまいります。