ある日のおやつ 2024.4.4 〜サブレメゾンとバターサブレ

某日、佐渡バターが我が家にやってきました。 北海道在住のわたしには、普段なかなか手に入らない、とても貴重なバター。 まずはトーストに塗ってそのまま、またはフルーツパンに生ハムやスモークサーモンと一緒にのせて甘じょっぱさを楽しんだり。 あっさりさらりとした上品なうまみとコク。ほんのりとした塩気もあり、いくらでも食べれそう（キケン！） あれこれ楽しんで、あとはどうしようかな。 そうだ、前から作ってみたかったあれを作ってみよう！ またも登場、内田真美さんの「私の家庭菓子」