Takumi Hanada

25歳/社会人4年目/健康マスター検定 エキスパート資格 https://z-p15.www.instagram.com/87takumi/?hl=ja

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8727house～クリスマス完全手作り7品～

8727house～クリスマス完全手作り7品～明けましておめでとうございます。 2022年に料理の記事をご覧いただいた皆様、ありがとうございました。 2023年もよろしくお願いいたします！！ 昨年はたくさんの方を自宅に招き、料理を振舞うことができました。 今年は私たちから出ていく番！休日にポップアップ店をオープンすべく、現在調整をしています。楽しいこと、しんどいことも発信してまいりますので、ご覧いただければ幸いです！ さて、遅ればせながらとなりましたが、8727house

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    • 8727house～子供も大人も大好き！かぼちゃベーグル～

      ハロウィンということで、タコ糸を用いてかぼちゃの形で作ってみました！ 生地はもっちもちでかぼちゃの甘みも感じられてとても美味しくできます♪ 【材料】4個分 生地 ・強力粉　130g ・薄力粉　70g ・砂糖　大さじ1 ・塩　小さじ1 ・ドライイースト　小さじ1(3g) ・かぼちゃ　100g ・ぬるま湯　80〜90mlくらい かぼちゃ餡 ・かぼちゃ　100g ・砂糖　大さじ1 ・クリームチーズ　4個 ・かぼちゃの皮　4かけ(飾り用) ・たこ糸　60cm×4本 ・油　少々

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      • 8727house～ヘルシー料理4品～

        4月に静岡から東京へ転職。それと同時に同棲生活もスタート。3年間の静岡生活では、いわゆる”男飯”が主体でしたが、同棲を機に少しずつではありますが料理を勉強中です♪ 栄養学系の資格も取得し、毎日の食事から自分の人生を主体的に創り上げていきます！ 今回は次の日のお弁当にも役立つ料理にしました♪ 1.水菜のサラダ(画像右上) 水菜:2本(2袋？) シーチキン:1缶 ごま油 白だし ①水菜を一口サイズに切り、ボウルに入れる。 ②シーチキン缶の中の液体は捨て、中身だけ水菜が入

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        • 8727house～ぶりの照り焼き/天津飯～

          4月に静岡から東京へ転職。それと同時に同棲生活もスタート。3年間の静岡生活では、いわゆる”男飯”が主体でしたが、同棲を機に少しずつではありますが料理を勉強中です♪ 栄養学系の資格も取得し、毎日の食事から自分の人生を主体的に創り上げていきます！ 今回は40分くらいかけて2品作りました！ 仕事終わりでもほどほどに頑張って自炊していきます♪ ぶりの照り焼きと天津飯1.ぶりの照り焼き 〇材料 1.ぶり(スーパーで安かった！) 2.しょうゆ：大さじ2 3.みりん：大さじ1.5

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          8727house～仕事後の食卓を彩る4品～

          4月に静岡から東京へ転職。それと同時に同棲生活もスタート。3年間の静岡生活では、いわゆる”男飯”が主体でしたが、同棲を機に少しずつではありますが料理を勉強中です♪ 栄養学系の資格も取得し、毎日の食事から自分の人生を主体的に創り上げていきます！ 平日の夜を彩る4品！1.煮物 大根1/3本、人参1本、じゃがいも2個(※お肉を買い忘れたのでじゃがいもで代用……)を鍋に入れ、醤油、酒、みりんを1周半。 ⇒加熱して終了！ 2.きのこのバターポン酢 エリンギ、舞茸、ぶなしめじを

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          日々の習慣

          今回は、需要がある情報なのかはわかりませんが私の平日の流れを綴ります。ありのままを書きましたので、ご一読いただけますと幸いです。 5時：起床 ✔身支度、プロテイン(植物性)、朝ごはん(白米！) ✔お弁当準備 ✔ゴミ出し、洗い物などの家事(できる範囲で) ✔出発時間まで読書orリラックス📚 5時55分：自宅を出発 ✔6時10分ごろの電車で職場の最寄り駅へ 6時40分ごろ：職場最寄りのカフェ着⇒朝活開始 ✔読書 ✔資格勉強(現在は栄養学の勉強をしています。) ✔note記事

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          8727house～うま辛！麻婆豆腐サラメシ～

          4月に静岡から東京へ転職。それと同時に同棲生活もスタート。3年間の静岡生活では、いわゆる”男飯”が主体でしたが、同棲を機に別のスタイルも勉強中です。 自分で料理するときもあれば、2人で一緒に作りつつ、料理の勉強をする。無理なく、徒然なるままの料理日記を綴っていきます。 うま辛！麻婆豆腐丼辛さを小松菜の漬物が良い具合に調和してくれました♪ 詳しい調理法等、疑問点はコメントいただければ幸いです！ 今回はあまり文章が書くことができず申し訳ありませんでした💦 ※自炊弁当は継続

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          8727house～よだれ厚揚げ～

          4月に静岡から東京へ転職。それと同時に同棲生活もスタート。3年間の静岡生活では、いわゆる”男飯”が主体でしたが、同棲を機に別のスタイルも勉強中です。 自分で料理するときもあれば、2人で一緒に作りつつ、料理の勉強をする。無理なく、徒然なるままの料理日記を綴っていきます。 時短！ よだれ厚揚げ (ちょっと男飯気味…)【材料2人分】 厚揚げ：2個 みじん切り白ネギ：2/3本 醤油、酢、ごま：大さじ2 砂糖、ごま油：小さじ2 鶏がらスープの素：小さじ2 おろししょうが、おろしにん

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          8727house～家中華～

          4月に静岡から東京へ転職。それと同時に同棲生活もスタート。3年間の静岡生活では、いわゆる”男飯”が主体でしたが、同棲を機に別のスタイルも勉強中です。 自分で料理するときもあれば、2人で一緒に作りつつ、料理の勉強をする。無理なく、徒然なるままの料理日記を綴っていきます。 家中華！ たっぷり2合の天津飯と餃子今日はお互いに21時過ぎの帰宅(週の半ばで疲れも溜まりますね……！) 私が直感的に「餃子が食べたい」と言い、餃子は決定。 あらかじめ炊いてあったお米が2合！ 餃子のお供に

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          8727house～照り焼きサラメシ～

          4月に静岡から東京へ転職。それと同時に同棲生活もスタート。3年間の静岡生活では、いわゆる”男飯”が主体でしたが、同棲を機に別のスタイルも勉強中です。 自分で料理するときもあれば、2人で一緒に作りつつ、料理の勉強をする。無理なく、徒然なるままの料理日記を綴っていきます。 昼休みが楽しみになる！照り焼き弁当 今回は前回の照り焼き弁当に「たらの磯辺揚げ」を加えました♪「ほとんど同じでは？」と感じられた方、仰る通りです。 数日分のおかずを作り、お弁当にも活用することは現在の私た

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          8727house～照り焼きサラメシ～

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          8727house～照り焼きサラメシ弁当～

          4月に静岡から東京へ転職。それと同時に同棲生活もスタート。3年間の静岡生活では、いわゆる”男飯”が主体でしたが、同棲を機に別のスタイルも勉強中です。 自分で料理するときもあれば、2人で一緒に作りつつ、料理の勉強をする。無理なく、徒然なるままの料理日記を綴っていきます。 昼休みが楽しみになる！照り焼き弁当〇照り焼き：夕飯を食べながら焼いて作っていたので、消費時間は実質15分くらいでお弁当箱への詰め作業まで終了しました♪ 〇お米(おかずの下)：鍋でふっくら炊きました。 ※我

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          8727house～大人のお子様プレート～

          4月に静岡から東京へ転職。それと同時に同棲生活もスタート。3年間の静岡生活では、いわゆる”男飯”が主体でしたが、同棲を機に別のスタイルも勉強中です。 自分で料理するときもあれば、2人で一緒に作りつつ、料理の勉強をする。無理なく、徒然なるままの料理日記を綴っていきます。 完全手作り♪  ”大人のお子様プレート” 1.生姜焼き ※オレンジ皿真ん中 調理に際して、油・脂は一切使いません♪ お肉から出てくる脂で十分です。 よい調理器具は素材の持っている水分やうまみを最大限引き

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          8727house～豚バラもやし/中華スープ～

          4月に静岡から東京へ転職。それと同時に同棲生活もスタート。3年間の静岡生活では、いわゆる”男飯”が主体でしたが、同棲を機に別のスタイルも勉強中です。 自分で料理するときもあれば、2人で一緒に作りつつ、料理の勉強をする。無理なく、徒然なるままの料理日記を綴っていきます。 豚バラもやし/中華スープGWということもあり、互いに日中は外出していました。 偶然にも夜8時前に同時に帰宅。コンビニ弁当やスーパーのお惣菜という選択肢もありましたが、家計と健康の面から基本的には「自炊」。

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          8727house～肉じゃが～

          4月に静岡から東京へ転職。それと同時に同棲生活もスタート。3年間の静岡生活では、いわゆる”男飯”が主体でしたが、同棲を機に別のスタイルも勉強中です。 自分で料理するときもあれば、2人で一緒に作りつつ、料理の勉強をする。無理なく、徒然なるままの料理日記を綴っていきます。 肉じゃが/お味噌汁平日はお互いに働いています。 食事面では健康を意識しつつ、双方の休息時間や互いの一日の出来事をシェアする時間をバランスよく確保することを意識しています。 今回は肉じゃがと味噌汁へ「選択と

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          8727house～肉じゃが～

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          8727house～よりどり6品～

          4月に静岡から東京へ転職。それと同時に同棲生活もスタート。3年間の静岡生活では、いわゆる”男飯”が主体でしたが、同棲を機に別のスタイルも勉強中です。 自分で料理するときもあれば、2人で一緒に作りつつ、料理の勉強をする。無理なく、徒然なるままの料理日記を綴っていきます。 今回は家で晩御飯。6品作りました♪ ◆1品目 水菜サラダ◆ ○材料 水菜、もやし、ツナ、白だし、胡麻油、海苔 ○白だしとごま油は1:1 ○簡単なのに超美味！ ○ツナがいいアクセントになる🐟️ ◆2品目

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          持病の"乾癬"について

          タイトルの画像は、単なる切り傷ではありません。 私が小学生1年生の頃からお付き合いをしている”乾癬”(カンセン)という皮膚疾患が手に表出している画像です。 乾癬の概要については、下記で分かりやすく解説されています。 簡単なまとめ ✅皮膚細胞の生成サイクルが異常にはやい →私の場合、粉吹き肌やひびわれのようになります。 ✅原因は解明されていない。 ✅完治は難しい。 →私も小学1年生の時、皮膚科医から「一生仲良くお付き合いしていく病気だから、友達感覚でいてね」と言われました

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          持病の"乾癬"について

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