#25 台湾の現地そのままの味が食べられる「台湾麺線」へ行ってみた！
「むちゃブリ隊」がいろんなお店を訪問して、ハムやソーセージを使った料理を強引にお願いするYouTube番組「みんなでハムハム」。
今回は新橋にある「台湾麺線」に行ってみました。台湾独特の麺料理である「台湾麺線」をそのまま名前にしたこのお店は、台湾と同じレベルで現地のそのままの味が楽しめます。むちゃブリ隊・鎮目隊長も実は常連で、とっておきのお店を紹介したいらしいです。
麺線は麺が独特で、このお店が出店するまで日本で食べられなかったとのこと。さっそく定番メニューをオーダーするむちゃブリ隊。まずはもちろん台湾麺線。細い麺が出汁のきいたスープに入っていて、いかにもおいしそう！
そして鶏排（ジーパイ）。五香粉（ウーシャンフェン）というスパイスで揚げた台湾風フライドチキンだそうです。さっそく食べようとするむちゃブリ隊、その前にパインビールが来た！どんな味でしょう？
そしてジーパイを手に持つ、むちゃブリ隊の津田隊員。すでに幸せそう。
ジーパイはサクサクでスパイスも効いておいしそう。パインビールとの相性も抜群ですって。
一方、鎮目隊長はいよいよ台湾麺線を実食！そのまま食べてもカツオ出汁が香り意外に和風でおいしい。でも隊長おすすめは自家製のラージャオジャンというスパイスと、すりおろしたニンニクを加えて食べること。一気にエスニックな味わいになるのがいいそうです。
ジーパイと台湾麺線、どちらもおいしそう！台湾ビールと食べてみたいですね。
こちらで動画をご覧ください！
台湾麺線の住所はこちら↓ ぜひみなさん行ってみてください！
そしていよいよ次回は、こちらの台湾麺線の皆さんにハムやソーセージを使ったメニューをむちゃブリ！お楽しみに！