ソーダ割りのススメ②国分酒造「安田」

このnoteはそのへんで買ってきた焼酎や、お店で飲んだ焼酎について、あるいは主に東京北部のお店についてダラダラ焼酎ソーダ割りを飲みながら適当に文章を書き殴るnoteです。
今回は国分酒造の「安田」をご紹介します。

国分酒造といえば知る人ぞ知る有名な焼酎の酒造さんで、たぶん一番メジャーなのは「flamingo orange」かと思います。
flamingo orangeはメジャーなだけあって、芋焼酎の概念をひっくり返すようなとてもとても美味しい焼酎なのですが、そのflamingo orangeを作っている安田さんという杜氏の名を冠した「安田」はflamingo orangeを超えるといっても過言ではない、とてもとても美味しい焼酎なのです。
そのお味は「ライチ」。
芋だったはずなのに、安田杜氏の魔法をかけると、なぜかライチのような華やかな素敵なお味に変わるのです…！
その辺のフルーツ系のサワーより、格段に上品な味の本当に絶品の焼酎です。
お見かけの際にはぜひソーダ割りで。