予防医学のすすめ。　日本のスーパーフードって知ってる？

『　おしゃれな人が食べるもの　』

として、スーパーフードをとらえている人もいるのではないだろうか。

健康を意識して暮らしている人にとって、なにかと気になるスーパーフード。

海外のスーパーフードで、“有名なもの”といえば

「アサイー」や「ナッツ」

「チアシード」など、見た目が「え！」と思うようなものも

健康に良いとされています。

けれど、わたしたち日本人にとって

海外のスーパーフードは
その食品にアレルギー反応をもつ方も、けっこういて

こわいですよね。

日本にもあるわたしたちのスーパーフード

さて、日本でもスーパーフードがあることを、ご存知ですか？

わたしたちの身近な食材が、なんと！

健康長寿のためには、欠かせないんです。

それが

・味噌

・梅干し

・玄米

・抹茶　など

わたしたち日本人にとって、家庭の食材として身近な味噌や梅干しをはじめ、玄米、甘酒、糀などもスーパーフード！

冷蔵庫にストックしている、ご家庭も多いのではないでしょうか？

スーパーフードってなんなの？

そもそも、スーパーフードとはなんなのか？

なんとなしに摂取している若い方もいるのでは？

スーパーフードとは、腸を健康(良い状態)に保つための食材です。

味噌にも、梅干しにも良い常在菌がいましてですね
これを人が摂取することで、腸に良い菌を届けよう！ということです。

胃酸は戦いに強い

ここで、消化のお話をすこしします。

胃に存在する「胃酸」とよばれる人間のもつ酵素は
戦いにとっても強いんです。

口から食道へ通って、胃に食べ物が運ばれると
胃酸は、咀嚼（そしゃく）された食べ物と格闘🥋しはじめます！笑

この「胃酸」はめったに負けません！強いので！笑

なので、乳酸菌なんかは
この戦いによって、ほとんどがいなくなってしまうんです。。

「生きて腸まで届く！」

という日本でおなじみのフレーズは、このことから吟われています。

健康のためにそれを食べているなら、意味のないものであるといやだし

もっと‘’美味しい‘’と感じるもので、食事を楽しみたいですしね(^^ゞ

乳酸菌は善玉菌のエサになる

乳酸菌は、胃酸によって負けてしまっても

腸に運ばれたときには、腸にいる善玉菌のエサになります。

腸では、善玉菌と悪玉菌とよばれる菌は常に戦っているわけですが

乳酸菌を摂取することによって

この善玉菌（良い菌）を増やす働きをもつので、積極的に摂取して正解です◎！

JAPANESE スーパーフードを食べよう！

さきほどご紹介した

・味噌　アミノ酸、ビタミン、ミネラルたっぷり

・梅干し　豊富なミネラル、疲労回復に

・麹（漬物）免疫力を高めてくれる

・抹茶　抗酸化力

・甘酒　疲労回復、美肌

などは、積極的に摂りたい食品です。

食品から摂取する菌は、腸にとどめておくことはできません。

そう、数日すると出て行ってしまうんですね。

ですのでスーパーフードは、できれば毎日摂ってほしい食品です。

摂取することで、腸内環境を良い状態に保てるようになると

外見的には

・肌荒れが改善される

内面的には　

・頭痛が改善される

・からだの調子が良い

といった、ことが期待できるでしょう＾＾♪

楽しみですね！

今日も、予防医学についてお伝えしました〜

写真：お砂糖なしスイーツ

30代にはいると何かとつらいわ　笑